材料（1人前）
- 生ラーメン
- 1人分
- お好みの具（ねぎ、青さのり、焼き豚orハムなど）
- 適量
- 濃い味だし 鰹節
- 10ml
- フレッシュパック ソフト
- 1袋（1.5g）
- お湯（茹でるのは別）
- 250ml程度
- ごま油
- 小さじ1
つくり方
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鍋にお湯を沸騰させて生ラーメンを表示の通りに茹でる。
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①の間に具材を準備し、どんぶりを温める。
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温めたどんぶりに濃い味だし 鰹節をいれ、250ml程度のお湯を注いでおく。
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茹で上がった麺を③に入れ、フレッシュパック ソフト1袋を真ん中にかける。
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④に具材をきれいにのせて、最後にごま油をかける。
料理のポイント
お昼時の限られた時間でも冷蔵庫にある具材などでパパッと簡単に作れます♪
レシピに使われている商品
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フレッシュパック ソフト 1.5g×8袋
薄く丁寧に削り上げたソフトタイプの鰹節ですので、お料理をより一層引き立てます。納豆や冷や奴、お好み焼き等にふりかけたり、サラダのトッピングとしてご使用ください。使い切りサイズの1.5gだから、いつも香りがフレッシュです。
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濃い味だし 鰹節 200ml（濃厚タイプ）
国内製造鰹節と北海道産昆布を使用した液状で使いやすい濃厚だしです。 みそ汁や厚焼き玉子などの和風料理のベースはもちろん、さまざまな料理にかけて、つけて、溶いて召し上がりいただけます。
レシピ考案者
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にんべん だしアンバサダー
創業320年、東京・日本橋の鰹節専門店にんべんは、働き世代の女性を応援するため、2014年から「にんべん だしアンバサダー」のプロジェクトを開始し、かつお節やおだしの魅力を伝えています。
濃い味だし 鰹節 200ml（濃厚タイプ）を使ったレシピ
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