トマトチャンプルー

トマトチャンプルーの写真

調理時間:10分

熱量:188kcal

塩分:1.2g

※カロリー・塩分は1人分です。

フライパン1つで簡単調理!
卵・豆腐・トマト・豚肉の4つの食材で、だし感の効いたチャンプルーの出来上がりです。
淡色仕上げの国内産の鰹節、鯖節、宗田鰹節、北海道産昆布の合わせだしで、 トマトの色味が映える、
より味わい深いチャンプルーに仕上がります。

材料(2~3人分)

トマト
中2個
2個
木綿豆腐
1/3丁
豚肉
50g
サラダ油
大さじ1
トマトチャンプルーの素
1袋(25ml)

つくり方

  1. トマトは6~8等分のくし切りにする。豚肉は4~5cm幅に切る。

  2. よく溶いた卵に一口大にほぐした豆腐を入れ、トマトチャンプルーの素を加え、全体をよく混ぜる。

  3. フライパンに油を熱し、(2)を流し入れる。豆腐を崩しすぎないように全体を大きく混ぜながら炒め、半熟状になったら取り出す。

  4. トマトと豚肉を炒め、豚肉に火が通ったら(3)を戻し、全体をほぐすように混ぜる。 火を止めて、器に盛る。

レシピに使われている商品

  • だしが世界を旨くする 溶き卵と豆腐のトマトチャンプルーの素 25ml×2袋

    国内産の鰹節、鯖節、宗田鰹節、北海道産昆布のだしに有機醤油を合わせ、 トマトの鮮やかな赤色を引き立てる淡色に仕上げた「トマトチャンプルーの素」です。 化学調味料、着色料無添加。

    だしが世界を旨くする 溶き卵と豆腐のトマトチャンプルーの素 25ml×2袋