ラタトゥイユ（つゆの素使用）
調理時間：30分
ラタトゥイユは、夏野菜を炒めて煮込む南フランスの定番料理です。
つゆの素を使って、簡単に旨みたっぷりのラタトゥイユが楽しめます。
温かいままでも、冷やしても美味しく召し上がれます。
材料（2～3人分）
- なす
- 1本
- たまねぎ
- 1/2個
- ズッキーニ
- 1本
- トマト
- 1個
- パプリカ（黄）
- 1/2個
- ベーコン
- 2枚
- つゆの素
- 大さじ2
- オリーブオイル
- 大さじ2
つくり方
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なすは乱切り、たまねぎは長さ半分にし、2～3cm幅に切る。 ズッキーニは1㎝幅の輪切り、トマトとパプリカは2～3cm角の乱切りにする。 ベーコンは1cm幅に切る。
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フライパンにオリーブオイルを熱し、トマト以外の具材を炒める。
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火が通ったら、トマトとつゆの素を加えて軽く炒め合わせ、弱火で3～5分間煮る。
レシピに使われている商品
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つゆの素 1000ml（3倍濃厚）
つゆに合うバランスの良い本醸造JAS特級醤油を使い、かつお節の良さを100％引き出す独自の製造方法により、めんつゆ、天つゆから煮物や丼もの、ちょっと手を加えて和風ドレッシングまで、あらゆる料理に幅広く使えます。
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つゆの素500ml（3倍濃厚）
つゆに合うバランスの良い本醸造JAS特級醤油を使い、かつお節の良さを100％引き出す独自の製造方法により、めんつゆ、天つゆから煮物や丼もの、ちょっと手を加えて和風ドレッシングまで、あらゆる料理に幅広く使えます。
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つゆの素特撰 200ml（三倍濃厚）
本枯鰹節と下総醤油を使用し、濃いだしをひくことで、すっきりとしながらうま味の濃い江戸から続く東京らしい味わいに仕上げました。「麺つゆ」「煮物」「煮付け」「丼物」などいろいろな用途にお使いいただけます。 ●北海道産昆布、種子島産さとうきびの粗糖、沖縄の海水塩などを使用
つゆの素 1000ml（3倍濃厚）を使ったレシピ
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れんこんおかかナゲット（つゆの素使用）
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秋茄子と鶏肉のみぞれ煮（つゆの素使用）
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かつお節香るさつまいものピリ辛炒め（つゆの素使用）
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トマトでさっぱり冷製パスタ（つゆの素使用）
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夏野菜の焼きびたし（つゆの素使用）
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さつまいもけんちん汁（つゆの素使用）
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ホクホク♪じゃがいもの鶏五目炊き込みご飯（つゆの素使用）
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ジューシー肉巻き
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ステーキ丼
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みたらし芋
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鶏の照焼き
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さくらタルタルソース
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秘伝の肉じゃが
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豚バラの角煮
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アホパンスープ
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ヘルシー牛丼
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豚の角煮（つゆの素使用）
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鶏五目炊き込みご飯（つゆの素使用）
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鶏のから揚げ（つゆの素使用）
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つゆの素500ml（3倍濃厚）を使ったレシピ
つゆの素特撰 200ml（三倍濃厚）を使ったレシピ
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餅入り肉豆腐（つゆの素使用）
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秋茄子と鶏肉のみぞれ煮（つゆの素使用）
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ジューシー肉巻き
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鱈とれんこんの梅煮
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ステーキ丼
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みたらし芋
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鶏の照焼き
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ビール風味のピクルス
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さくらタルタルソース
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秘伝の肉じゃが
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豚バラの角煮
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アホパンスープ
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