肉じゃが(つゆの素使用)

肉じゃが(つゆの素使用)の写真

調理時間:25分

熱量:261kcal

塩分:2.7g

※カロリー・塩分は1人分です。

味つけに醤油、砂糖、だしが必要な煮物も、つゆの素さえあれば簡単に作れます!

材料(2人分)

(A)つゆの素
1/4カップ
(A)水
1カップ
豚こま切れ肉
100g
じゃがいも
2個
玉ねぎ
1/4個
にんじん
1/3本
さやいんげん
5本
サラダ油
小さじ1

つくり方

  1. じゃがいもは食べやすい大きさに、玉ねぎはくし形に切る。にんじんは小さめの乱切りにし、さやいんげんはさっと塩茹でして4cmの長さに切る。

  2. 鍋にサラダ油を中火で熱し、じゃがいも、にんじん、玉ねぎを入れて炒める。全体が透き通ってきたら(A)を加えて煮立て、豚肉を加える。

  3. 2の豚肉の色が変わったら弱火にし、おとしぶたをして20分程煮る。

  4. 3の具材がやわらかく煮えたら、さやいんげんを加えてさっと煮て器に盛る。

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