帆立のだしうまパスタ

帆立のだしうまパスタの写真

調理時間:20分

熱量:558kcal

塩分:3.5g

※カロリー・塩分は1人分です。

帆立の旨みとだしの風味を活かした、やさしく奥深い味わいの和風パスタです!
白だしで味付けすることで、キャベツの甘みと帆立のコクが引き立ち、
仕上げのフレッシュパックソフトで香りがより一層広がります。
シンプルな材料で手軽に作れる、満足感のある一皿です。

材料(2人分)

キャベツ
2枚(100g)
ボイル帆立
8個
にんにく
ひとかけ
鷹の爪(輪切り)
適量
スパゲッティ
2束
白だし
大さじ3
オリーブオイル
大さじ2
フレッシュパックソフト
1袋(4.5g)

つくり方

  1. キャベツは食べやすい大きさのざく切り、にんにくは皮をむいてみじん切りにする。

  2. 鍋にお湯を沸かし、塩(分量外)を入れスパゲッティを表示の時間通りゆでる。

  3. フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて香りが立つまで炒める。
    キャベツ、帆立、鷹の爪を加えて具材がしんなりしたら、塩、こしょう(分量外)で味を調える。

  4. ③に茹で上がったパスタと白だしを加えて全体をよく炒め合わせ、器に盛り、フレッシュパックソフトをかける。

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レシピに使われている商品

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  • 白だしゴールド 500ml(希釈タイプ)

    厳選した原材料を使用し、より豊かな風味と上質な味わいを表現した プレミアムラインの白だしです。 香り高く味わい豊かに、だしの風味にさらに磨きをかけました。 ●本醸造有機醤油使用 ●国内製造鰹節、さば節、宗田鰹節、北海道産昆布の合わせだしを使用 ●だし素材1.5倍使用(当社「白だし」比)

    白だしゴールド 500ml(希釈タイプ)
  • 白だし特撰 200ml

    本枯鰹節、さば節、そうだがつお節と有機丸大豆の白醤油を使用し、淡色で上品な風味に仕上げました。「うどんつゆ」「茶碗蒸し」「鍋物」などいろいろな用途にお使いいただけます。 ●北海道産昆布、種子島産さとうきびの粗糖などを使用

    白だし特撰 200ml
  • フレッシュパック ソフト 4.5g×8袋

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    フレッシュパック ソフト 4.5g×8袋

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